fbpx

ผงพะโล้ จากสมุนไพรจีน ราคากิโลกรัมละ 300 บาท ค่าจัดส่ง 60 บาท

ผงปรุงรสที่ทำจากสมุนไพร และเป็นสูตรเฉพาะของทางร้านเอี๊ยะแซที่สืบทอดกันมายาวนานเกือบ 100 ปี ราคาไม่แพง

ส่วนประกอบของผงพะโล้

  • โป๊ยกั๊ก
  • กุ้ยพ้วย
  • ลูกกระวาน
  • กานพลู
  • ดอกจันทร์
  • ใบกระวาน
  • เม็ดผักชี
  • พริกหอม
หมวดหมู่:

รายละเอียด

ผงพะโล้

เมนูพะโล้ ถือว่าเป็นเมนูคู่ครัว รสชาติหวานเค็มกลมกล่อม กินได้ไม่เบื่อเพราะสามารถ ต้มพะโล้ได้ทั้ง ไข่ต้ม หมูสามชั้น เป็ดพะโล้ ขาหมูพะโล้ หรือสามารถดัดแปลงเป็นพะโล้เจก็ยังได้ ถือว่าเป็นเมนูที่ สามารดัดแปลงได้หลากหลาย กินกับข้าวสวยร้อนๆ เรียกว่าอร่อยสุดๆเลยทีเดียว การจะทำพะโล้ให้อร่อยจะต้องมีเครื่องสมุนไพรที่ถึง เพราะพะโล้จะต้องมีกลิ่นหอมต่างๆ ของสมุนไพร การใช้ผงสำเร็จรูปอาจจะให้ไม่ได้รสชาติอย่างที่ต้องการ และการเตรียม ผงพะโล้ เองก็ใช้เวลานานและยุ่งยาก ทางร้านเอี๊ยะแซจึงมีผงพะโล้บดจากสมุนไพรของทางร้านพร้อมไว้สำหรับผู้ที่ต้องการผงพะโล้ที่มีความเข้มข้น ให้กลิ่นหอม พร้อมนำไปปรุง

ผงพะโล้ คัดสรรจากสมุนไพรคุณภาพเกรด A พรีเมี่ยมเท่านั้น

และจากสมุนไพรที่ทางร้านเอี๊ยะแซได้ทำการคัดสรรมาอย่างดี ได้นำมาบดจัดทำเป็น ผงพะโล้ ที่มีสมุนไพรอย่างเข้มข้น นำไปประกอบอาหารเมนูต่างๆ ได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเมนู ต้ม ผัด ทอด ตุ๋น ก็สามารถนำผงพะโล้ไปปรับแต่งได้ตามใจชอบ รับรองความเข้มข้นของสมุนไพร

ผงพะโล้ ของเราดีกับสุขภาพอย่างไร

หลายคนอาจจะไม่ทราบว่าจริงๆ แล้วในส่วนประกอบของผงพะโล้นั้นมีสมุนไพร ที่ช่วยบำรุงกำลัง บำรุงร่างกาย อยู่หลากหลายชนิด โดยเกือบทั้งหมดเป็น สมุนไพรที่ฤทธิ์ร้อน อย่างเช่น กุ้ยพ้วย หรือ อบเชย โป๊ยกั๊กและเม็ดผักชี ซึ่งเป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์ร้อน บำรุงหัวใจ ม้าม ตับ ไต ช่วยแก้ปวดได้ ทำให้เลือดไหลเวียน แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ใช้รักษาอาการปวดประจำเดือน ช่วยให้ไม่เบื่ออาหาร เหมาะสำหรับคนที่ตัวเย็น ทำให้กระปรี้กระเปร่ามากขึ้น ไม่อ่อนเพลียง่าย การทานอาหารให้เป็นยาถือเป็นทางเลือกในการรักษาสุขภาพให้ดีอีกทางนึง เมนูพะโล้ถือเป็นเมนูที่จะมาช่วยคนที่กำลังอ่อนเพลียได้ดีทีเดียว

วิธีการต้มพะโล้อย่างง่ายๆ

  1. ใส่น้ำมันพืชลงในหม้อใช้ไฟอ่อนๆ ใส่ผงพะโล้ลงไปผัดให้พอหอมแล้ว นำเนื้อสัตว์ที่ต้องการลงไปผัดให้เข้ากัน
  2. หลังจากนั้นใส่น้ำเปล่าลงไปให้ท่วมเนื้อสัตว์ ต้มด้วยไฟกลางไปเรื่อยๆคอยช้อนฟองไขมันทิ้ง ใส่เต้าหู้ ไข่ต้ม
  3. ต้มจนสุกหรือถ้าต้องการให้เนื้อสัตว์เปื่อยให้ลดไฟเป็นไฟอ่อนแล้วต้มต่อไปจนได้ความเปื่อยตามต้องการ
  4. ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซีอิ๊วดำ (เพื่อปรับแต่งสี) ตามความชอบ
  5. ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยผักชี ยกขึ้นโต๊ะ พร้อมรับประทาน

สำหรับผู้ที่ต้องการผงพะโล้เพื่อนำไปปรุงอาหารเมนูต่าง และต้องการความเข้มข้นของสมุนไพรแท้ๆ จากร้านยาสมุนไพรจีน เอี๊ยะแซ สามารถติดต่อสอบถาม-สั่งซื้อได้ที่

สั่งซื้อสินค้า earsair